Chez Pizz’à Baldo, chaque pizza raconte une histoire de passion et de tradition. Héritiers d’un savoir-faire napolitain transmis de génération en génération. Nous avons à cœur de préserver l’authenticité et l’âme de la véritable pizza italienne. De la sélection minutieuse des ingrédients à la préparation artisanale de notre pâte. Chaque étape est réalisée avec soin pour vous offrir une expérience culinaire unique et mémorable.
Alessio Baldo
Tout a commencé dans la ville de Naples
Bienvenue chez « Pizz’à Baldo », où l’authenticité et la tradition se mêlent à la passion pour vous offrir une expérience unique. Notre aventure a commencé il y a plusieurs générations, en Italie, dans la région de Naples, berceau de la pizza napolitaine. Cette spécialité, transmise de père en fils, est bien plus qu’une simple recette : c’est un véritable héritage culturel et familial.
Lorsque M. Baldo arrive en France, plus précisément à Valence, il ressent l’envie de partager avec les autres cette part de son histoire et de ses origines. C’est ainsi qu’est né « Pizz’à Baldo ». Chaque pizza que nous préparons est le fruit d’un travail minutieux, de la sélection rigoureuse des ingrédients à la préparation artisanale de la pâte, pour vous offrir une pizza napolitaine originale et généreuse.
Venez nous découvrir
Chez « Pizz’à Baldo », nous avons à cœur de vous proposer une véritable immersion dans la culture italienne. Nous allions tradition et modernité pour créer des pizzas savoureuses qui reflètent toute la richesse de notre héritage. Que vous soyez amateur de classiques ou à la recherche de nouvelles saveurs, nous vous garantissons une expérience gustative authentique et inoubliable.
Plongez dans l’univers chaleureux de Pizz’à Baldo et laissez-vous séduire par l’authenticité de nos pizzas napolitaines. Que ce soit pour un repas en famille, entre amis, ou en amoureux, notre restaurant vous accueille dans une ambiance conviviale où le goût et la tradition se rencontrent. Venez partager un moment gourmand et découvrez le vrai savoir-faire italien au cœur de Valence !